葡萄和葡萄酒的抗氧化能力,主要體現(xiàn)在葡萄籽中的花青配糖體成分。這個物質(zhì)的抗氧化能力較強(qiáng),是維他命C的20倍、維他命E的50倍。用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過發(fā)酵,其抗氧化能力得以進(jìn)一步提高。因此臨睡前喝上一杯葡萄酒,不但對睡眠質(zhì)量有好處,更主要的是可以讓身體防止衰老,保持年輕。特別是女人抗衰老可以適量的喝些。
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