鈣類(lèi)的食物有哪些？

日常食物中，含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚(yú)、蔬菜等。特別是牛奶，每天喝牛奶500克，便能供給600毫克的鈣；再加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣，便能完全滿(mǎn)足人體對(duì)鈣的需要。 　　
1、牛奶及奶制品為最好，奶類(lèi)不但含鈣豐富，且吸收率高，是補(bǔ)鈣的良好來(lái)源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類(lèi)。 　　
2、蛋黃和魚(yú)貝類(lèi)含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高。 　　
3、植物性食物以大豆類(lèi)制品、硬果類(lèi)食物（如花生仁、核桃仁）。 　　
4、海產(chǎn)品如魚(yú)類(lèi)、蝦皮、海帶、紫菜，帶刺骨制成的魚(yú)松、肉松。 　　
5、蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳、西蘭花、芥蘭、莧菜、菠菜等鈣含量都比較高。 　　
6、動(dòng)物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解于水，其實(shí)這樣做并得不到多少鈣質(zhì)，除非在熬骨頭湯時(shí)適量加些醋。