鈣分為哪幾種,有什么區(qū)別嗎?
回復(fù)時間:2015-11-11 07:35:17
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目前市面上有分子鈣、 離子鈣 和絡(luò)合鈣三種形式的鈣產(chǎn)品。 第一種補鈣產(chǎn)品: 分子鈣,如碳酸鈣, 氯化鈣 , 牡蠣鈣 等。分子鈣在消化吸收時需要消耗大量的酶,吸收率很低,只有13%—39%,有效利用率更低。 分子鈣不含有機物,不含骨所需要的營養(yǎng)素,也不含免疫因子和生物流行性因子。對缺乏酶的人,其作用更難實現(xiàn)。 牡蠣 體內(nèi)的鈣是分子鈣(碳酸鈣, 磷酸鈣 為主),經(jīng)過高溫,高壓等極端化學(xué)過程,吸收率低,利用率更低,重金屬等有毒物質(zhì)常超標。 第二種補鈣產(chǎn)品:離子鈣, 葡萄糖酸鈣 , 檸檬酸鈣 ,液體鈣等。它雖容易離解為 鈣離子 ,但由于離解后的鈣離子缺乏保護,在胃內(nèi)容易與 草酸 , 植酸 等酸性物質(zhì)結(jié)合成不溶解的 草酸鈣 、 植酸鈣 沉淀。在小腸堿性環(huán)境下,又可以生成不溶解的氫氧化鈣,因此,使其真正的吸收率大打折扣,過量補充可能生結(jié)石。 第三種補鈣產(chǎn)品:絡(luò)合鈣 絡(luò)合態(tài)的鈣能根據(jù)人體的需要而分離或重組,鈣離子有絡(luò)合基團(氨基酸)的保護,遇酸性物質(zhì)或堿性環(huán)境不會產(chǎn)生沉淀,并不需要人體的酶就可被吸收,因而吸收率高達95%,是其它形式的鈣遠遠達不到的。而且絡(luò)合鈣是 有機鈣 ,除了含大量的鈣外,還含有各種蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)以及微量元素等人體所需要的營養(yǎng)元素,可以全面而均衡地補充人體需要。
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回答時間:2015-11-11 07:37:17