目前市面上有分子鈣、離子鈣和絡合鈣三種形式的鈣產(chǎn)品. 第一代補鈣產(chǎn)品:分子鈣,如碳酸鈣,氯化鈣,牡蠣鈣等.分子鈣在消化吸收時需要消耗大量的酶,吸收率很低,只有13%—39%,有效利用率更低.分子鈣不含有機物,不含骨所需要的營養(yǎng)素,也不含免疫因子和生物流行性因子.對缺乏酶的人,其作用更難實現(xiàn).牡蠣體內(nèi)的鈣是分子鈣（碳酸鈣,磷酸鈣為主）,經(jīng)過高溫,高壓等極端化學過程,吸收率低,利用率更低,重金屬等有毒物質(zhì)常超標. 第二代補鈣產(chǎn)品：離子鈣,葡萄糖酸鈣,檸檬酸鈣,液體鈣等.它雖容易離解為鈣離子,但由于離解后的鈣離子缺乏保護,在胃內(nèi)容易與草酸,植酸等酸性物質(zhì)結(jié)合成不溶解的草酸鈣、植酸鈣沉淀.在小腸堿性環(huán)境下,又可以生成不溶解的氫氧化鈣,因此,使其真正的吸收率大打折扣,過量補充可能生結(jié)石. 第三代補鈣產(chǎn)品：絡合鈣 絡合態(tài)的鈣能根據(jù)人體的需要而分離或重組,鈣離子有絡合基團（氨基酸）的保護,遇酸性物質(zhì)或堿性環(huán)境不會產(chǎn)生沉淀,并不需要人體的酶就可被吸收,因而吸收率高達95%,更為重要的是,它的有效利用率高達99.9%,是其它形式的鈣遠遠達不到的.而且絡合鈣是有機鈣,除了含大量的鈣外,還含有各種蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)以及微量元素等人體所需要的營養(yǎng)元素,可以全面而均衡地補充人體需要.目前全球只有天獅鈣屬于絡合氨基酸鈣.液體鈣最容易吸收。
關節(jié)保健專家推薦 | 2015-11-11 07:50:30 4
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