從吸收效果而言,人體最易吸收的鈣是檸檬酸鈣,其次是乳酸鈣,葡萄糖酸鈣,最后才是碳酸鈣.但從含量來說,碳酸鈣的含鈣量高,每100毫克含鈣40毫克,醋酸鈣每100毫克含23毫克鈣,乳酸鈣每100毫克含13毫克鈣.補(bǔ)鈣最重要的一點(diǎn)是要容易吸收.無論你攝入多少鈣質(zhì),如果沒有維生素D,小腸也無法對鈣進(jìn)行吸收.鈣片中鎂元素的含量也非常重要,它可以增加骨骼密度,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥.一般來說,含維生素D的鈣片較多,而含鎂的鈣片較少.盡量挑選含鎂多的鈣片,因?yàn)榫S生素D可以通過其它方法攝入.因此,選擇鈣片時(shí)不應(yīng)只看廣告,應(yīng)當(dāng)多聽醫(yī)生或營養(yǎng)師等專業(yè)人士的意見.他們比較了解營養(yǎng)產(chǎn)品的市場情況,還能根據(jù)你的身體、飲食、工作等狀況提供較為準(zhǔn)確的建議,指導(dǎo)人們正確地補(bǔ)充鈣質(zhì).
何時(shí)才是補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間?一般來說,任何方便的時(shí)候都可以服用鈣片,進(jìn)行補(bǔ)鈣,這一點(diǎn)沒有特別嚴(yán)格的規(guī)定.另外,碳酸鈣的最佳服用時(shí)間是飯后半小時(shí).補(bǔ)鈣后最好多曬太陽,促進(jìn)體內(nèi)生成維生素D,促進(jìn)鈣的吸收.補(bǔ)鈣后不宜過多飲水,以免沖淡鈣質(zhì).同時(shí)還要注意不要攝入過多的草酸,草酸存在于蔬菜中,它會影響和阻止鈣的吸收,烹飪時(shí)將蔬菜用水焯一下,就可以去掉蔬菜中的草酸.
攝入足夠鈣就一定能保證我骨骼的健康嗎?攝入足夠的鈣只是防止患骨質(zhì)疏松癥的重要一環(huán),要保證骨骼的健康,還需要進(jìn)行適當(dāng)慢跑等力量練習(xí)運(yùn)動.另外,煙和酒非常不利于骨骼的健康,所以盡量不抽煙,喝酒要適量.平時(shí)做到膳食多樣化,營養(yǎng)均衡攝入,對骨骼健康同樣非常重要.
