含維生素E多的是各種各樣的堅(jiān)果,如核桃,板栗,維生素Ｅ主要存在于植物性食物中,尤以植物油中含量較多.含維生素Ｅ最多的是麥胚油,每１００克油中含維生素Ｅ２６０毫克,其它如玉米油,芝麻油,棉子油,豆油都含有較多的維生素Ｅ.蔬菜中的卷心菜,菠菜,龍須菜和米面也含有一定量的維生素Ｅ.動(dòng)物性食物中的牛奶、雞蛋、黃油、雞肉等也含有少量的維生素Ｅ,但人造黃油含量較高.乳中維生素Ｅ含量很少,但人和牛的初乳中維生素Ｅ比正常乳高１０倍,這對(duì)新生兒維生素Ｅ的供給很重要,故初乳不應(yīng)丟棄.根據(jù)粗略計(jì)算,兒童膳食中的維生素Ｅ來(lái)源,有６４％來(lái)自植物油,１１％來(lái)自蔬菜、水果,其中主要為綠葉菜,只有７％來(lái)自谷物,但谷物中維生素Ｅ有９０％在碾磨加工中損失.所以想要補(bǔ)充維生素E可以服用保健品，如維萃美(Victorymade)純天然超級(jí)維生素E軟膠囊。
