豬蹄的哪部份是膠原蛋白
豬皮就含有大量的膠原蛋白,蹄筋也有很多,并且純豬皮(沒(méi)有肥肉)的部分不但膠原蛋白豐富,而且脂肪含量低,并且豬蹄如果燉煮時(shí)間夠長(zhǎng),那一小部分脂肪吃下去也沒(méi)有大礙,只是不能多吃。
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市場(chǎng)價(jià): ¥1480.00
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