常吃豬皮或牛筋是可以補充膠原蛋白的,但是效果不太明顯。補充膠原蛋白是由甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸等18種氨基酸合成的。因此,只需要均衡飲食,補充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚、蛋、奶、豆類等以提供足夠的氨基酸原料,補充維生素C如蔬菜、水果等以增強脯氨酸羥化酶的活性,補充其他維生素和礦物質(zhì)以保障各種生物酶對輔酶的需求。而不必刻意多吃含一些膠質(zhì)食物如豬皮、牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮等,這些物質(zhì)雖然對人體也有幫助,但要注意,這些食物脂肪含量也較高,并不適合經(jīng)常食用。如果有額外補充膠原蛋白的需要,可以嘗試:溫莎之謎(Lavinsor)金純抗衰小分子膠原蛋白肽
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