魚油的功能作用有哪些?
脂肪酸是組成脂肪的重要成份,它的化學結構是以碳元素組成的長鏈主體。連接碳與碳之間的結構稱鍵,脂肪酸中碳與碳之間連接均為一個鍵的稱飽和脂肪酸。所有的飽和脂肪酸,在人體內都可以自然合成,不需要從食物中特別補充。如果碳與碳之間為雙鍵連接的,則稱不飽和脂肪酸。人體內不具備合成不飽和脂肪酸的條件,應由食物供給,因此不飽和脂肪酸也被稱作必需脂肪酸。 以食用海洋生物為主的沿海居民中每日從膳食中獲得的EPA和DHA較內陸居民為高。在一般內陸人群中,體內不飽和脂肪酸含量較低。 魚油是魚體內的全部油類物質的統(tǒng)稱,它包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產品,是魚及其廢棄物經蒸、壓榨和分離而得到的。魚油的主要成份是:甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素,以及蛋白質降解物等。
血管保養(yǎng)專家推薦 | 2015-11-18 02:41:00 1市場價: ¥335.00
活動價: ¥329.00
市場價: ¥438.00
活動價: ¥298.00
市場價: ¥396.00
活動價: ¥288.00
市場價: ¥518.00
活動價: ¥278.00