坤沙酒是什么酒?

回復(fù)時(shí)間:2023-03-20 08:11:09 14次

坤沙酒是傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒,按照傳統(tǒng)的貴州茅臺(tái)酒工藝進(jìn)行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達(dá)一年,出酒率低,品質(zhì)好。坤沙酒采用“回沙”工藝,即原料經(jīng)九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒(常說的九八七生產(chǎn)工藝);并經(jīng)過三年以上窖藏才能夠出廠,其高粱不能夠粉碎,破碎率小于等于20%。

內(nèi)容僅供參考 回答時(shí)間:2023-03-20 08:13:09

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