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雀舌是什么茶？

請(qǐng)問(wèn)雀舌是什么茶？

用戶(hù)名：匿名用戶(hù) | 瀏覽14次 | 分類(lèi)：茶飲 | 2023-03-20 08:09:36

最佳答案

雀舌是綠茶，不發(fā)酵茶，因形狀小巧似麻雀鳥(niǎo)舌而得名。屬性：綠茶，清湯綠葉，清爽。工藝：殺青、理?xiàng)l、做形、干燥。香氣：嫩香，板栗香或清香。滋味：鮮爽回甘，清雅甘爽。代表茶品：蒙山雀舌、巴山雀舌、武夷雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌。

茶飲專(zhuān)家推薦 | 2023-03-20 08:09:36 0

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