如何去掉鹿茸的鹿毛
去毛(干鹿茸):用酒精燈把表面的毛燎燒一邊,在拿一個一次性的刮臉刀片輕輕刮一邊即可。切片要麻煩拉 必須有專制的切片刀。 切片要把鹿茸的骨質(zhì)變軟,可以用鍋蒸10到15分鐘后取出冷卻后切片。 還用酒泡個2-3天 取出切片。 不過沒有切片刀是很難切的/。 我建議您去當(dāng)?shù)氐乃幍曛苯哟虺煞?。在燉雞 鴨 魚和排骨的時候按每人3克的左右的量放。很補(bǔ)的`!
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