請(qǐng)問(wèn)靈芝和鹿茸怎么樣食用

靈芝使用說(shuō)明 強(qiáng)身健體駐顏輕身 靈芝蜜飲:靈芝5克切片,開(kāi)水沖泡,加蜂蜜或冰糖適量當(dāng)茶飲. 靈芝酒:靈芝5克浸泡在500克酒中,半月后,每日適量飲用. 治白血癥 靈芝燉蘑菇:鮮蘑菇150克,靈芝10克,當(dāng)歸10克,龜板10克,枸杞子10克,將后三味藥煎湯去渣,加入靈芝,蘑菇煮熟,加鹽調(diào)味服食.每日一劑,連服15日.治白血病有效. 靈芝燉烏龜:烏龜1只約200克,靈芝25克,將烏龜洗凈與靈芝燉熟,加鹽調(diào)味服食,治白血癥效果明顯. 治冠心病心絞痛 靈芝茶:靈芝150克,冰糖100克,加水500毫升,煎煮取汁300毫升,每次服10毫升,日服三次. 治胃腸癌 靈芝蜜酒:靈芝50克,高粱酒1000毫升,裝瓶密封,冷浸20日后即可飲用,每日飲15毫升,治胃癌有效. 靈芝煨鴨:靈芝30克,鴨肉500克,姜20克,共入鍋加水將鴨肉煨煮爛,吃肉喝湯,每日一次.治胃癌有效. 靈芝燉牛肉:靈芝10克,牛肉100克,枸杞子10克,姜片5克,共入鍋燉熟,加5克大蒜汁,每日一次吃完.治腸癌有良效. 治氣管炎,哮喘 靈芝參湯:靈芝15克,南沙參,北沙參各10克,百合15克,水煎湯服飲.治氣管炎有效 靈芝甜辣汁:靈芝10克,生姜15克,加胡蘿卜汁煎煮半杯汁液,加入蜂蜜適量,飲服,每日3次.治支氣管炎哮喘有效. 治神經(jīng)衰弱 靈芝糖漿:靈芝50克,白糖100克,加水500毫升煎煮取汁300毫升,每次服20毫升,每日服2次.治神經(jīng)衰弱有效. . 治肝炎 靈芝甘草湯:靈芝10克,甘草8克,水煎服.治遷延性肝炎有效. 靈芝肉湯:靈芝10克,北芪15克,豬瘦肉100克,加水煮湯,去藥渣后,調(diào)味飲湯吃肉.每日1劑,連服半月.治肝硬化有效. 鹿茸的食用方法 據(jù)我國(guó)藥典記載，梅花鹿和馬鹿茸均可入藥。鹿茸作為醫(yī)療保健品，具有生精補(bǔ)髓、養(yǎng)血益陽(yáng)、強(qiáng)筋健骨之功效。 鹿茸的主要消費(fèi)市場(chǎng)有中國(guó)(港、澳、臺(tái)灣)、韓國(guó)、泰國(guó)及日本等一些亞洲國(guó)家和地區(qū)。 人們對(duì)鹿茸的用法了解的不多，現(xiàn)介紹幾個(gè)國(guó)家的鹿茸食用方法。
1、中國(guó) 原支鹿茸簡(jiǎn)易泡制。先將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢燒燎，邊燎邊刮，最后用清水刷洗茸皮至干凈，除去鋸口處封口時(shí)的結(jié)痂，然后把50度(v／v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或濕布把整個(gè)茸裹嚴(yán)放置一夜，次日鹿茸變軟后，用刀具橫切，茸片切的越薄越好，擺放在紙上，晾干后防潮濕，保管備用。 食法
1、 在長(zhǎng)江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2-3小時(shí)，便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應(yīng)時(shí)，應(yīng)停止食用，這是虛不受補(bǔ)。無(wú)癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；高血壓、心臟病患者，食用時(shí)應(yīng)遵醫(yī)囑)。 食法
2、 在長(zhǎng)江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片25-30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3-5小時(shí)，之后食用，用不完保存好分次用之。 食法
3、 在臺(tái)灣，把鮮茸洗凈切片，泡入50度(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10-25m1，3次／日飲酒服用。 食法
4、 在東北，人們喜歡將鹿茸lOg、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50。(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末狀食用；或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年輕而無(wú)陽(yáng)虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口干唇裂等副作用，年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用)。 2、韓國(guó) 韓國(guó)人主要用帶血的馬鹿茸和梅花鹿三杈茸及二杠茸，韓國(guó)人把鹿茸看成是包治百病的靈丹妙藥，男女老幼皆食鹿茸。 食法：將鹿茸和當(dāng)歸、人參、黃芪、構(gòu)杞子、杜仲、肉蓯蓉、山榮英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白術(shù)、甘草、蒼術(shù)等50余味中草藥放在一起，煎熬4-6小時(shí)，凝成凍狀后，每早空腹食用。消費(fèi)的主要季節(jié)是9月一下年5月。 3、泰國(guó) 在泰國(guó)的華僑及華裔習(xí)慣用排血梅花鹿三杈茸、二杠和砍茸。 食法：用茸片加水燉后食用，或?qū)⑷灼?g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和水后燉服。泰國(guó)食茸的季節(jié)一般是10月下旬、12月下旬。 4、日本 把鹿茸的有效成分通過(guò)化學(xué)方法提取出來(lái)后，制成各種保健品和飲料，供應(yīng)到市場(chǎng)。
5、其它 用鹿茸片泡制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0．3一O．5g為宜，可隔日飲用，堅(jiān)持?jǐn)?shù)月必有助益，此藥茶具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的功能；用鹿茸片(粉)與粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0．3g為宜；用梗米(或小米)煮粥，食粥時(shí)調(diào)入?yún)⑷追?白參50g，黨參100g，鹿茸3g，共研細(xì)末)5g及紅糖少許，和勻服用每日1次，通治諸虛、體弱，延年抗老，未老先衰及一切氣血精液不足者用鹿茸做成各種藥膳，例如：湯羹、糕飯、菜肴等，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且可以防病治病，增進(jìn)健康；亦可用鹿茸做成各種鹿茸果脯、鹿茸糖、鹿茸飲料、鹿茸營(yíng)養(yǎng)液等食用。