肉毒桿菌對(duì)人體有害嗎？

肉毒桿菌是一種生長(zhǎng)在缺氧環(huán)境下的細(xì)菌，在罐頭食品及密封腌漬食物中具有極強(qiáng)的生存能力，是目前毒性最強(qiáng)的毒素之一。 　　肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過(guò)程中分泌毒素，是毒性最強(qiáng)的蛋白質(zhì)之一。軍隊(duì)常常將這種毒素用于生化武器。人們食入和吸收這種毒素后，神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞，出現(xiàn)頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀。 　　原來(lái)，科學(xué)家和美容學(xué)家正是看中了肉毒桿菌毒素能使肌肉暫時(shí)麻痹這一功效。界原先將該毒素用于治療面部痙攣和其他肌肉運(yùn)動(dòng)紊亂癥，用它來(lái)麻痹肌肉神經(jīng)，以此達(dá)到停止肌肉痙攣的目的?？稍谥委熯^(guò)程中，醫(yī)生們發(fā)現(xiàn)它在消除皺紋方面有著異乎尋常的功能，其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他任何一種化妝品或整容術(shù)。因此，利用肉毒桿菌毒素消除皺紋的整容手術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，并因療效顯著而在很短的時(shí)間內(nèi)就風(fēng)靡整個(gè)美國(guó)。 　　三種型式: 食物性的肉毒桿菌病 創(chuàng)傷性的肉毒桿菌病 幼兒肉...攝食肉毒桿菌的食品引發(fā)食物中毒 ,如:
1. pH>4.6的低酸性罐頭食品(含鐵罐 ,玻 璃罐)
2.香腸 , 火腿 ... 　　在肉毒桿菌素的注射上，作為皮膚科醫(yī)生，還是很安全的，但有一些事項(xiàng)要提醒大家注意： 　　首先，只有專(zhuān)業(yè)的皮膚科醫(yī)生才可以完成這樣的手術(shù)，這不是美容院可以勝任的。這是因?yàn)槿舛緱U菌應(yīng)用在美容上，需要考慮很多的問(wèn)題，比如劑量，注射的部位，這要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的訓(xùn)練，而一旦注射失敗，后果不亞于毀容。 　　其次，在注射的時(shí)候，還要經(jīng)過(guò)非常嚴(yán)格的皮膚測(cè)試。作為一種毒性很強(qiáng)的桿菌，很多人對(duì)它會(huì)不適應(yīng)，即使以前從未有過(guò)過(guò)敏現(xiàn)象的人，也可能會(huì)對(duì)它過(guò)敏。 　　當(dāng)然，注射肉毒桿菌素以后，還需要不斷注射，才能讓效果延續(xù)，所以在經(jīng)濟(jì)上需要一定的實(shí)力，注射肉毒桿菌素的費(fèi)用大約是一次3000元左右。 　　對(duì)于一些需要不斷動(dòng)用表情的工作者來(lái)說(shuō)，我們建議她在注射以后，最好有1～2周的時(shí)間是不工作的，否則會(huì)影響注射的效果。 同時(shí)在注射以后，也不要做美容，特別是面部按摩，這樣也會(huì)降低注射的效果。 　　意大利研究人員通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，肉毒桿菌分泌的Ａ型毒素，也就是美容除皺注射劑Ｂｏｔｏｘ的主要成分，被注射入皮膚后可能還會(huì)進(jìn)入中樞神經(jīng)系統(tǒng)，甚至抵達(dá)腦干。這一發(fā)現(xiàn)使肉毒桿菌毒素除皺的安全性問(wèn)題再次引起人們關(guān)注。 　　肉毒桿菌Ａ型毒素毒性極強(qiáng)，它能破壞一種名為ＳＮＡＰ－25的蛋白質(zhì)，從而切斷神經(jīng)細(xì)胞間的通信使肌肉麻痹。肉毒桿菌Ａ型毒素的這一功能已被用于治療斜視和肌肉痙攣等，后來(lái)整容醫(yī)師開(kāi)始用這種毒素麻痹面部肌肉以達(dá)到除皺效果。 　　美國(guó)《科學(xué)》雜志網(wǎng)站日前報(bào)道說(shuō)，意大利的一個(gè)研究小組進(jìn)行了利用肉毒桿菌Ａ型毒素治療癲癇癥的實(shí)驗(yàn)。他們給患有癲癇癥的老鼠的大腦一側(cè)注射毒素，結(jié)果卻在老鼠大腦另外一側(cè)也意外發(fā)現(xiàn)了這種毒素。研究人員隨后給正常的小鼠及大鼠的眼睛、須部及大腦注射毒素。ＳＮＡＰ－25蛋白質(zhì)追蹤研究結(jié)果表明，肉毒桿菌Ａ型毒素可從注射部位向周邊神經(jīng)系統(tǒng)移動(dòng)，有時(shí)能到達(dá)腦干部位。 　　美國(guó)媒體此前曾報(bào)道過(guò)肉毒桿菌毒素除皺致人死亡的事件，美國(guó)食品和藥物管理局已就此開(kāi)始調(diào)查。盡管新研究結(jié)果再次使人對(duì)肉毒桿菌毒素除皺的安全性產(chǎn)生懷疑，但也有科學(xué)家認(rèn)為不必過(guò)分擔(dān)憂(yōu)。美國(guó)內(nèi)華達(dá)大學(xué)的神經(jīng)科學(xué)家克里斯托弗·范巴塞爾德說(shuō)，只要注射不過(guò)量，肉毒桿菌毒素可以安全使用。