潤(rùn)肺吃什么食物好呢

回復(fù)時(shí)間:2015-12-07 03:12:12 50次

1)春季宜食養(yǎng)肺果蔬
1.大棗--大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤(rùn)心肺、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、滋脾土、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥,是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。
2.石榴--石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者,可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
3.柑橘--柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
4.甘蔗--蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)之佳品,能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔,有“天生復(fù)脈湯”之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑,用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。柿子:柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食,對(duì)肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
5.百合--百合質(zhì)地肥厚、甘美爽口,是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)上品,功擅潤(rùn)肺止咳、清心安神,對(duì)肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯,可治療肺癆久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等癥。
6.蘿卜--蘿卜能清熱化痰、生津止咳、益胃消食,生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥,若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。
7.荸薺--荸薺可作水果生吃,亦可作菜食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
8.銀耳--銀耳能潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津,做菜肴或燉煮食用,可治療陰虛肺燥、干咳無(wú)痰或痰多粘稠、咽干口渴等癥,與百合做羹食用療效尤佳。需要注意的是,食用新鮮水果和蔬菜一定要適量,過(guò)食或暴食亦會(huì)影響身體健康。新鮮水果含糖量較高,老年人及心腦血管疾病患者尤須慎食。 2)以下介紹幾則食療藥膳:
1.百合小米粥--取鮮百合50克,配小米100克,冰糖50克。將小米熬煮八成熟時(shí),放入百合及冰糖熬煮成熟,午餐及晚餐食用,對(duì)于肺燥干咳有食療功效?! ?
2.蜂蜜百合湯--百合10克,配蜂蜜25克。將百合洗凈放入碗內(nèi),加入蜂蜜及清水100克,待鍋內(nèi)清水燒沸后,隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸50分鐘取出溫服,對(duì)于潤(rùn)肺止咳有食療功效。  
3.雪梨川貝湯--雪梨2個(gè),配川貝4克,冰糖75克。將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內(nèi),加入川貝、冰糖及清水150克,待鍋內(nèi)清水燒沸后,隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸1小時(shí)取出溫服,潤(rùn)肺止咳,清熱化痰。

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