如何獲取雙歧桿菌菌種

本產(chǎn)品是采用微生物發(fā)酵技術(shù)和冷凍工藝生產(chǎn)的高密度具有保健作用的雙歧菌粉.結(jié)合莊爾家用酸奶機(jī)及各種自釀酸奶機(jī)使用 原菌種：丹麥進(jìn)口 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/HDCXG002-2006 衛(wèi)生許可證號(hào):房衛(wèi)食監(jiān)[2006]第0336號(hào) 保質(zhì)期：18個(gè)月 重量：10克 貯藏：密封、冷凍（零度以下） 包裝：內(nèi)外兩層包裝均采用雙膜無(wú)菌真空包裝 (一包內(nèi)有10小包可做30-40斤酸奶) 雙歧桿菌 內(nèi)含：雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌 特點(diǎn)：活菌數(shù)量高于4x109,高于同類產(chǎn)品4到6倍,真正富含雙歧桿菌又被稱為長(zhǎng)壽菌,絕不是雙歧因子,具有極高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值自釀酸奶 提示: （1)雙歧桿菌與雙歧因子 雙歧桿菌：是人體內(nèi)存在的一種生理性細(xì)菌,是人體有益菌中最值得重視和研究的一種,它與人體的健康密不可分,可以說(shuō)是大自然賜予人類的健康法寶. 雙歧因子：現(xiàn)在市面上有很多產(chǎn)品都有“雙歧因子”的字樣,那么究竟什么是雙歧因子呢?它與雙歧桿菌有什么區(qū)別嗎?其實(shí)很簡(jiǎn)單,雙歧桿菌是一種對(duì)人體有益的細(xì)菌,而雙歧因子則是能夠促進(jìn)雙歧桿菌生長(zhǎng)的一種低聚果糖,因?yàn)槟艽龠M(jìn)雙歧桿菌生長(zhǎng),所以稱為“雙歧因子”. （2）產(chǎn)品屬于天然綠色食品,同時(shí)也是國(guó)家乳制品檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)合格的綠色天然食品. （3）由于產(chǎn)品的活菌數(shù)量非常高,所以發(fā)酵的酸奶在口感和營(yíng)養(yǎng)成分等質(zhì)量都是上乘的.您曾經(jīng)遇到過(guò)發(fā)酵的酸奶在味道上口感欠佳的現(xiàn)象嗎?原因就是發(fā)酵菌的數(shù)量太低.試試川秀吧,一定不會(huì)讓您失望!我們負(fù)責(zé)的說(shuō)的產(chǎn)品作出的酸奶無(wú)論是口感還是在保健作用上都是一流的. （4）由于產(chǎn)品內(nèi)外兩層均采用雙膜無(wú)菌真空包裝,所以大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期限.產(chǎn)品保質(zhì)期為18個(gè)月.低溫保存,如果您能堅(jiān)持低溫保存保值期絕對(duì)大于18個(gè)月,你可以將產(chǎn)品保存在冰箱的冷凍室中.產(chǎn)品如果離開(kāi)低溫狀態(tài)可以在常溫下保存1周以上,然后只需您重新將他放入冰箱冷凍室,就絕不會(huì)影響產(chǎn)品品質(zhì)!本公司對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行的常溫保存測(cè)試,顯示產(chǎn)品經(jīng)過(guò)30天的常溫保存后,仍然可以正常使用,但是乳酸菌活性出現(xiàn)下降,酸奶發(fā)酵時(shí)間有可能被延長(zhǎng),但絕不會(huì)影響發(fā)酵質(zhì)量. 特別提醒您產(chǎn)品不能在高于45度的狀態(tài)下保存雙歧桿菌作用雙歧桿菌是乳酸菌的一種,它是一具有生物活性的,以糖類為食物,人和動(dòng)物體內(nèi)不可缺少的,具有重要生理功能的有益菌群. 雙歧桿菌對(duì)人體具備下述七種機(jī)能：
1.保護(hù)身體不受病原菌的感染
2.抑制腸內(nèi)腐敗的情況
3.制造維他命
4.促進(jìn)腸子的蠕動(dòng),防止便秘的產(chǎn)生.
5.預(yù)防和治療腹瀉
6.提高身體的免疫力.
7.分解致癌物質(zhì)