家用酸奶發(fā)酵劑雙歧桿菌與益生菌有什么區(qū)別?
回復時間:2015-12-28 01:22:22
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1、對人身健康有益的菌統(tǒng)稱益生菌,雙歧桿菌是益生菌大類中的一種。
2、迄今為止,科學家已發(fā)現(xiàn)的益生菌大體上可分成三大類,其中包括:
(1)乳桿菌類(如嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等);
(2)雙歧桿菌類(如長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等);
(3)革蘭氏陽性球菌(如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等)。
此外,還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的范疇。
3、益生菌是一類對人體有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi),能產(chǎn)生確切健康功效從而改善人體微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內(nèi)有益的細菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。 其中,雙歧桿菌分布在胃腸的數(shù)量隨年齡階段的增長而減少,分布最多的是母乳營養(yǎng)兒。
4、目前世界上研究的功能最強大的產(chǎn)品主要是以上各類微生物組成的復合活性益生菌,廣泛應用于生物工程、工農(nóng)業(yè)、食品安全以及生命健康領域,幫助亞健康人群恢復健康。益生菌有促吸收、抗衰老、防治疾病的作用。
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回答時間:2015-12-28 01:24:22