葉黃素屬于類胡蘿卜素,是構成蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分,也是人眼視網(wǎng)膜、黃斑區(qū)域的主要組成物質(zhì),能 防止眼睛的生理結(jié)構和功能變異;通過大量的實驗證實,葉黃素對視網(wǎng)膜色素變性、黃斑病變和白內(nèi)障有明顯的預防和改善效果;葉黃素的血管擴張功能和強抗氧化性能,可以改善眼部微循環(huán),改善眼部營養(yǎng)供應,防止自由基對眼部的氧化損傷。由于葉黃素不能由人體自身合成,只能通過膳食和營養(yǎng)補充劑攝入。 富含葉黃素的食物:玉米、菠菜、甘藍菜、... 葉黃素是一種對眼睛非常有益的營養(yǎng)素。
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