什么食物中葉黃素含量高，哪個(gè)牌子最好？

　葉黃素可以說(shuō)是真正得綠色時(shí)代的綠色健康食品，具有十分重要的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值而且因?yàn)槿~黃素的耐熱性能較好，無(wú)毒無(wú)害，加上它特殊的生理功效，符合食品添加劑“天然”、“營(yíng)養(yǎng)”、“多功能”的發(fā)展方向，可與維生素、賴氨酸等常用食品添加劑一樣直接添加到食品中。葉黃素是重要的天然色素和天然保健品，同時(shí)也是綠色的健康食品重要的原料，極具商業(yè)開(kāi)發(fā)價(jià)值。和國(guó)外相比，葉黃素的應(yīng)用在我國(guó)食品工業(yè)中還不夠視，提取工藝也比較落后。大力開(kāi)發(fā)國(guó)產(chǎn)葉黃素及各種含葉黃素的保健食品將會(huì)掀起一場(chǎng)葉黃素的革命，它將是一種真正的“綠色”產(chǎn)品，在保健食品市場(chǎng)上將有廣闊的市場(chǎng)前景。但是經(jīng)過(guò)多年的研究發(fā)展，啟瞳葉黃素獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，成為藥老大。