葉黃素是脂溶性的,不溶于水.
不知道泡騰片里含的是葉黃素還是葉黃素酯.不論哪種,都有一定的疏水性,形成顆粒應該是可以理解的,就是不知道吸收效果如何.
葉黃素是一種重要的抗氧化劑,為類胡蘿卜素家族（一組植物中發(fā)現(xiàn)的天然的脂溶性色素）的一員,又名“植物黃體素”,在自然界中與玉米黃素共同存在.
實驗證明植物中所含的天然葉黃素是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑,在食品中加入一定量的葉黃素可預防細胞衰老和機體器官衰老,同時還可預防老年性眼球視網(wǎng)膜黃斑退化引起的視力下降與失明,通過一系列的研究,類胡蘿卜素已被建議用作癌癥預防劑,生命延長劑,潰瘍抵制劑,心臟病發(fā)作與冠狀動脈疾病的抵制劑.同時,葉黃素還可作為飼料添加劑用于家禽肉蛋的著色,同時也已在食品工業(yè)中用作著色與營養(yǎng)保健劑.
葉黃素是人類日常食用生果及蔬菜時可吸收到的營養(yǎng)素,但吸收利用率一般較低.如果缺乏葉黃素,可服用補充劑.如果有較差消化系統(tǒng)的老年人,可以使用舌下的噴劑來補充葉黃素.早在1996年葉黃素已被加入為膳食補充劑.另外,過量吸取葉黃素會對肝臟造成多余的負擔,建議用量每日大約為6毫克.尚無人體研究證明食用葉黃素可預防眼疾,真正預防眼疾需靠避免過度使用眼睛與定期使眼睛休息,食用葉黃素前請先與眼科醫(yī)師咨詢.
