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余甘子有抗氧化作用嗎？

用戶名：匿名用戶 | 瀏覽105次 | 分類：肝保養(yǎng) | 2015-12-31 08:49:25

最佳答案

脂質過氧化（Lpo）損傷與腫瘤、衰老、心腦血管病、自身免疫疾病、休克、炎癥、輻射損傷等的發(fā)生發(fā)展密切相關，汕頭大學學者參考Rieba HCB方法，建立Fe2+誘發(fā)脂蛋白PUFA 過氧化體系，用于評價余甘子果汁的AOA（抗氧化性），經(jīng)檢測表明余甘子有抗氧化作用。通過測定余甘子果汁粉對實驗性高膽固醇血癥家兔血脂、丙二醛水平、動脈粥樣斑塊形成及內皮素-1表達的影響，證明余甘子具有較強的抗脂質過氧化作用，能提高機體抗氧化能力，具有保護血管內皮功能的作用。

肝保養(yǎng)專家推薦 | 2015-12-31 08:49:25 1

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