異黃酮在自然界中的分布只局限于豆科的蝶形花亞科等極少數(shù)植物中,如大豆、墨西哥小白豆、苜蓿和綠豆等植物中,其中異黃酮含量最高的只有苜蓿和大豆,一般苜蓿中異黃酮的含量為0.5\%-3.5\%,大豆中異黃酮含量為0.1\%-0.5\%。
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