挑選整只鹿茸的時候要看鹿茸有幾根“叉”,以“兩叉”鹿茸而第三“叉”剛要生長的為最佳,因為這個時候割下來的鹿茸營養(yǎng)最豐富,藥效也最好。如果第三根“叉”已經長出來了,此時鹿茸的根部就已經變硬變老了,藥用價值也降低了很多。
如果是鹿茸片的話,上述方法就不再適用了,簡單方法:
1、聞:真正的鹿茸片必須有動物的腥臭味,如果沒有就是假的。
2、看:顏色太白或太黑的鹿茸片都是不正常的或品質較差的,以蜜蠟色的鹿茸片為最佳。
3、數:數一數鹿茸片上面的圈數,好的鹿茸片至少要有2~3個圈,只有1個圈的鹿茸片品質較差。
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