什么是卵磷脂？

回復(fù)時(shí)間：2016-02-03 09:02:22 127次

卵磷脂存在于一切動(dòng)物和植物的細(xì)胞和腦中﹐是細(xì)胞膜的主要成份﹐影響各種物質(zhì)在細(xì)胞膜的透滲性能。各種植物油都含有卵磷脂﹐其中以大豆含量較多。大豆卵磷脂（或大豆蛋黃素）是精制大豆油過程中的副產(chǎn)品。

內(nèi)容僅供參考 回答時(shí)間：2016-02-03 09:04:22

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