蝦青素對人體沒有害處的。
1、蝦青素是一種天然生物色素,廣泛存在于蝦、蟹殼中,具有很強的生物活性,有研究已經(jīng)證明蝦青素制劑抑制大鼠肝勻漿脂質(zhì)過氧化的作用比維生素e強千倍以上。
2、蝦青素的用途很廣,可以用作魚類和家禽的飼料添加劑，使養(yǎng)殖魚類及禽蛋著色;可以用作食品保鮮劑，防止食品變質(zhì);摻合到化妝品起美容護膚作用;此外，還可制成保健食品、飲料等。
3、作為保健品吃，應該首先明確自己是不是屬于適合人群，其次再在醫(yī)師的指導下或嚴格按照保健品的食用說明來服用，保健品并不是吃的越多越好的。
