牛樟芝

牛樟芝又名牛樟菇，屬于非褶菌目、多孔菌科、薄孔菌屬、多年生蕈菌類(lèi)，拉丁名為Antrodia camphorata，是1990年才被生化界發(fā)表的新種。其生長(zhǎng)區(qū)域?yàn)榕_(tái)灣山區(qū)海拔 450-2000米山林間，只生長(zhǎng)在臺(tái)灣特有百年以上的牛樟樹(shù)樹(shù)干腐朽之心材內(nèi)壁，或枯死倒伏之牛樟樹(shù)木材潮濕表面，因其采集不易，加上野生牛樟木近年已被政府列為國(guó)寶級(jí)生物之一。

牛樟芝生長(zhǎng)于牛樟樹(shù)干腐朽的中空內(nèi)部或倒伏樹(shù)干的潮濕表面。野生牛樟芝長(zhǎng)在老齡的牛樟樹(shù)，子實(shí)體形態(tài)多變化，有板狀、鍾狀、馬蹄狀或塔狀；初生時(shí)鮮紅色，漸長(zhǎng)變?yōu)榘咨?、淡紅褐色、淡褐色或淡黃褐色。牛樟芝氣芳香味辛苦、平。有祛風(fēng)行氣、化淤活血、溫中消結(jié)、解毒消腫、鎮(zhèn)靜止痛、抗菌、抗病毒、抗腫瘤、提升機(jī)體免疫力之效；對(duì)于治療胃腸疼痛、腹瀉嘔吐、食物中毒、毒蕈中毒、糖尿病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化、肝癌等更是有獨(dú)特功能。牛樟芝是有許多的生理活性成分，如多糖體、三萜類(lèi)化合物、超氧歧化酶、腺苷、蛋白質(zhì)（含免疫蛋白）、維生素、微量元素、核酸、凝集素、氨基酸、固醉累、纖維素、血壓穩(wěn)定物質(zhì)等。