芝麻的功效與作用 芝麻有什么功效和作用

芝麻，又稱為胡麻，事實上是胡麻的種子，分為兩種，黑芝麻與白芝麻，應用價值很高，范圍很廣，常用來做芝麻油、芝麻餅、芝麻糊或者一些日常用品潤滑油、香皂等。有很高的價值，那么芝麻的功效和作用都有哪些呢？

芝麻的功效與作用

芝麻在我國已經(jīng)有很久的發(fā)展歷史了，出現(xiàn)最早的就是拿來制作油料，如今芝麻也是我國主要油料之一，制作出來的芝麻油又稱為香油，是從芝麻中提取出來的食用植物油，具有獨特的濃郁香味，是非常好的調(diào)和油。事實上，不僅僅是它的香氣逼人讓它在油料界大放光彩，它還有著降壓的作用，日常生活中加些芝麻油做菜，可以減少高血壓的患病幾率。其中的香油有益心臟和心血血管、促進膽固醇的代謝，增強食欲，提神醒腦。從芝麻油中的成分來看，其中含有豐富的維生素E和豐富的亞油酸，為人體提供非常充足的營養(yǎng)。

除了用來制作芝麻油，經(jīng)常聽到的芝麻糊也具有強身健體、延年益壽的作用，深受養(yǎng)生人士的歡迎。芝麻糊主要以黑芝麻加入其它谷物制作而成，具有非常豐富的營養(yǎng)價值。是廣為流傳的黑發(fā)食品。若是白發(fā)增多的人可以服用芝麻糊，或者芝麻，都有黑發(fā)的功效。芝麻糊香濃可口，滋養(yǎng)身體，補腎臟，補氣血，是腦力勞動者不可多得的補腦神器。

芝麻中含有防止人體發(fā)胖的蛋黃素物質(zhì)，節(jié)食減肥的朋友配合芝麻一起食用不用擔心熱量太高了，由于芝麻有養(yǎng)血的功效，減肥塑身的時候食用芝麻不僅可以調(diào)理腸胃，還可以改善肌膚，起到雙重的作用。