發(fā)布時(shí)間： 2023-07-28 16:14:11
制作方法正確的話不會(huì)很苦。
在蒸制橙子的過程中，橙子皮中所含的揮發(fā)油成分會(huì)慢慢地溶解到橙子果肉中，而揮發(fā)油成分本身口感較苦，所以如果蒸制時(shí)間過長(zhǎng)導(dǎo)致過多的揮發(fā)油成分揮發(fā)出來的話，那么鹽蒸橙子吃起來也會(huì)比較苦。
因此一般建議蒸10-15分鐘左右就可以了，此外也不宜放入過多的鹽，不然的話也有可能會(huì)比較苦。
發(fā)布于：2023-07-28 16:14:58
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