生雞蛋跟啤酒一起喝有什么作用

發(fā)布時間： 2025-01-01 17:04:53

生雞蛋和啤酒一起喝并沒有特別的益處，反而可能有害。

從口感上來說，有人覺得這樣喝比較特別，生雞蛋的滑膩和啤酒的清爽混合，可能會帶來一種新奇的味覺體驗。不過，生雞蛋可能攜帶細菌，像沙門氏菌等有害病菌，這些病菌進入人體后，會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，危害身體健康。而且啤酒中的酒精成分也會對腸胃產(chǎn)生一定的刺激，和生雞蛋一起食用，這種刺激可能會增強。

從營養(yǎng)角度看，雞蛋主要是提供蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，但是生雞蛋中的蛋白質(zhì)沒有經(jīng)過加熱變性，人體對它的消化吸收率其實不如熟雞蛋高。啤酒主要是含有一定的酒精、碳水化合物等，和生雞蛋一起喝也不會產(chǎn)生新的營養(yǎng)物質(zhì)來促進人體健康。所以，不建議將生雞蛋和啤酒一起喝，想要食用雞蛋，最好還是煮熟后再吃。

發(fā)布于：2025-01-01 17:04:53