70-80歲老人想要提高免疫力，可選擇富含蛋白質、維生素和礦物質的食物。

隨著年齡的增長，老年人的免疫力逐漸下降，容易受到各種疾病的侵襲。然而，通過合理的飲食調整，攝取一些特定的食物，可以有效地提升老年人的免疫力。

富含蛋白質的食物是是提高免疫力的最佳選擇。蛋白質是構成人體免疫細胞的重要成分，對于維持免疫系統(tǒng)的正常功能至關重要。老年人可以選擇瘦肉、魚、禽類、豆類及豆制品等作為蛋白質的來源。這些食物不僅營養(yǎng)豐富，而且易于消化吸收，不會給老年人的腸胃造成過重負擔。

富含維生素的食物也是提高免疫力的關鍵。維生素C、維生素E以及B族維生素等，都具有抗氧化、增強免疫力的作用。老年人可以通過多吃新鮮蔬菜、水果來攝取這些維生素。例如，柑橘類水果、草莓、獼猴桃等富含維生素C，而堅果、植物油等則富含維生素E。此外，全谷類、蛋類等富含B族維生素，也是不錯的選擇。

富含礦物質的食物同樣不可忽視。鋅、硒等礦物質在免疫細胞的生成和活性發(fā)揮中起著重要作用。老年人可以通過適量增加海產(chǎn)品、堅果、瘦肉等富含這些礦物質的食物來提高免疫力。同時，保持飲食的均衡和多樣化，避免偏食或暴飲暴食，也是維持免疫系統(tǒng)健康的關鍵。

70-80歲的老年人通過合理攝取富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，可以有效地提高免疫力，抵御疾病的侵襲。在享受美食的同時，也為自己的健康加把勁吧！

內容僅供參考，不作為治療建議！