綠竹米糖尿病人能吃嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-09-26 15:40:40

適量食用綠竹米是可以的。

綠竹米富含淀粉和碳水化合物，攝入后會迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。因此，糖尿病患者應(yīng)該限制食用。

如果有條件，建議將綠竹米與黑米、紅米、糙米等粗糧混合煮食，這樣可以降低食物的升血糖指數(shù)。同時(shí)，應(yīng)該搭配肉類、蔬菜等食用，以增加營養(yǎng)價(jià)值。

發(fā)布于：2023-09-26 15:40:40