哪些人不適合吃羽衣甘藍

發(fā)布時間: 2023-12-04 18:17:54

羽衣甘藍被譽為“營養(yǎng)之王”,但是以下這些人不適合吃羽衣甘藍。

1.有甲狀腺問題的人群

羽衣甘藍中含有硫氰酸鹽,這種物質會干擾甲狀腺的功能,影響甲狀腺素的合成和分泌,加重甲狀腺問題。

2.消化系統(tǒng)敏感的人群

羽衣甘藍中有纖維素和硫化物等物質,會刺激胃腸道,引起胃腸道不適,如腹脹、腹瀉等癥狀。

3.血液凝固能力低下的人群

羽衣甘藍有大量的維生素K,這種物質會促進血液凝固,對于血液凝固能力低下的人群,容易引起血栓形成,增加心腦血管疾病的風險。

4.過敏體質的人群

羽衣甘藍含有芥子油和亞硫酸鹽等物質,容易引起過敏反應,如皮疹、呼吸道不適等癥狀。

發(fā)布于:2023-12-04 18:17:54