葉菜放冰箱24小時(shí)會(huì)致癌？

發(fā)布時(shí)間： 2023-10-08 16:22:52

葉菜放冰箱24小時(shí)是否會(huì)致癌這個(gè)問題沒有明確科學(xué)依據(jù)。在常溫下，葉菜類確實(shí)含有較高的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種可能致癌的物質(zhì)。

然而，這并不意味著葉菜只要放置冰箱24小時(shí)就會(huì)致癌。致癌風(fēng)險(xiǎn)與多種因素有關(guān)，包括攝入的亞硝酸鹽的總量、個(gè)體差異、其他生活習(xí)慣等。而且，即使葉菜在冰箱中放置了24小時(shí)，其亞硝酸鹽含量也可能會(huì)降低到安全范圍。

發(fā)布于：2023-10-08 16:26:14