紅酒喝不完怎么保存起來

發(fā)布時(shí)間： 2023-07-27 14:22:23

1、冷藏保存

過多的氧氣會(huì)導(dǎo)致紅酒變質(zhì)，紅酒喝不完可以放在冰箱中保存，一定低溫環(huán)境下不會(huì)導(dǎo)致紅酒風(fēng)味發(fā)生變化，但是開封后最好盡快喝完。

2、真空處理保存

紅酒喝不完可以使用真空泵將紅酒瓶?jī)?nèi)的空氣包括氧氣抽走，抽走氧氣后可以防止紅酒進(jìn)一步氧化，達(dá)到長(zhǎng)期保存的作用。

3、打氣保存

紅酒喝不完可以在紅酒瓶?jī)?nèi)注入一些惰性氣體，可以起到防止紅酒氧化的作用。

4、換瓶保存

紅酒喝不完可以換成小容量瓶，，小酒瓶可以減少紅酒的酒液與空氣的接觸面積，減緩紅酒的氧化速度，達(dá)到保存的目的。

發(fā)布于：2023-07-27 14:23:15