山竹里面那一坨黃黃的是山竹自身所分泌的液體。

當我們在享用山竹時，有時會發(fā)現(xiàn)果肉之間有一些黃色的物質，這其實是山竹在生長過程中自然產生的。這些黃色物質并不是果實變質或者受到了污染，而是山竹自身為了保護果肉，在受到擠壓或損傷時分泌出的一種液體。

這種黃色液體在山竹內部凝固后，就形成了我們所看到的黃色物質。它通常出現(xiàn)在山竹果肉之間的縫隙中，有時也會附著在果殼上。雖然這種物質看起來可能讓人有些擔憂，但實際上它并不會對人體健康造成任何影響。當然，如果山竹果肉出現(xiàn)大面積發(fā)黃，且伴有異味，那可能是果實已經(jīng)變質，是不可以食用的。

此外，山竹是一種營養(yǎng)豐富的熱帶水果，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，對人體健康有很多益處。在挑選山竹時，我們可以通過觀察果殼的顏色和硬度，以及果肉的色澤和氣味來判斷其新鮮程度。新鮮的山竹果殼呈深紫色，硬度適中，果肉潔白且氣味清香。

山竹里面那一坨黃黃的是山竹自然分泌的液體，通常情況下是無害的。在食用山竹時，我們可以放心地去掉這部分黃色物質，享受山竹帶來的美味和營養(yǎng)。

內容僅供參考，不作為治療建議！