陳皮需要煮還是泡

發(fā)布時間： 2022-10-19 14:57:37

陳皮需煮、泡都是可以的。

總之。如果用陳皮泡水，所需溫度不是很高，不需要過度處理。浸泡前用水處理一下就可以了，加適量的水。還有，注意沖泡時間，不要太長，否則苦味太重。陳皮如果用水煮，也容易有苦味，所以可以先將陳皮用溫水浸泡3-5分鐘，然后去掉陳皮上的白色內囊，再放入鍋中煮，也可以大大減少苦味。

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