煮黃豆水喝主要具有補充營養(yǎng)和輔助消化等作用。

黃豆水是由黃豆經(jīng)過煮制而成，其中包含了黃豆中的部分營養(yǎng)成分。黃豆富含植物性蛋白質(zhì)、大豆異黃酮、卵磷脂等有益成分。煮黃豆水能夠溶解出部分營養(yǎng)物質(zhì)，因此喝黃豆水可以為人體提供一定的營養(yǎng)補充。特別是對于那些需要增加蛋白質(zhì)攝入的人群，如素食者、健身愛好者等，黃豆水是一個相對健康的選擇。

此外，黃豆中的膳食纖維在煮制過程中也會部分溶解到水中，喝黃豆水有助于促進腸道蠕動，改善消化功能。對于消化不良、便秘等問題，適量喝黃豆水可以起到一定的緩解作用。但需要注意的是，黃豆水并非藥物，不能替代正規(guī)治療。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！