通過觀察外觀、辨別味道和感受手感這三個(gè)步驟，我們可以較為準(zhǔn)確地判斷腰果是否壞了。

優(yōu)質(zhì)腰果通常呈現(xiàn)月牙形狀，顆粒飽滿且色澤偏白。它們表面應(yīng)該光滑，無蟲蛀、斑點(diǎn)或霉?fàn)€的跡象。相反，如果腰果色澤偏黃，顆粒顯得殘缺不全或散碎，那可能是品質(zhì)不佳或已經(jīng)變質(zhì)的信號。

新鮮的腰果聞起來應(yīng)該有淡淡的堅(jiān)果香氣，這種香氣清新而宜人。如果腰果有刺鼻的氣味，尤其是霉味、苦味或哈喇味，那么很可能是已經(jīng)變質(zhì)了，應(yīng)該避免食用。

好的腰果摸起來應(yīng)該是干燥的，既不發(fā)黏也不發(fā)潮。同時(shí)，用手掂量時(shí)能感受到果實(shí)顆粒的飽滿和緊實(shí)。然而，有些商家為了增加腰果的重量，在加工過程中不烘干水分。這樣的腰果摸起來會感覺有些濕潤，而且買回去后也容易受潮霉?fàn)€。因此，在購買腰果時(shí)，一定要選擇干燥且手感良好的產(chǎn)品。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！