年夜飯必備的十二道菜并無固定答案，因地域、風俗和個人口味而異。

但通常，我們可以考慮一些寓意吉祥、美味可口的傳統(tǒng)菜肴。以下是一種可能的菜單組合。比如魚香肉絲、紅燒肉、宮保雞丁、糖醋排骨、清蒸魚、四喜丸子、辣子雞丁、回鍋肉、麻婆豆腐、涼拌海蜇、炒時蔬、甜湯。這些菜肴各具特色，葷素搭配，口味豐富。

其中，魚香肉絲和清蒸魚寓意年年有余；四喜丸子則象征著福祿壽喜四大喜事；紅燒肉和糖醋排骨則是經典的年夜飯大菜，寓意紅紅火火。此外，辣子雞丁和回鍋肉能增添一些川味風格，而麻婆豆腐則是家常下飯菜。涼拌海蜇可以提供清爽的口感，炒時蔬則能平衡整桌菜肴的營養(yǎng)。最后，一道甜湯如紅棗銀耳羹或湯圓，寓意甜甜蜜蜜，為年夜飯畫上完美的句號。

當然，這只是一個建議性的菜單。在實際操作中，可以根據(jù)家人的口味和喜好進行調整。重要的是，年夜飯不僅是味蕾的盛宴，更是家人團聚、共話新年的美好時刻。

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