春節(jié)必吃的20種食物包括：餃子、湯圓、年糕、春餅、面條、魚、餛飩、八寶飯、福橘、糖葫蘆、臘肉、花生、瓜子、柿餅、雞湯、羊肉、火鍋、糍粑、糯米糍和包子。

這些食物各具特色，寓意吉祥。餃子象征著團(tuán)圓和財富，因為形狀像元寶。湯圓則代表著家庭和睦與幸福，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。年糕寓意年年高升，春餅則是春天的象征，寓意著迎接新的一年的開始。

魚在春節(jié)期間也是不可或缺的食物，因為“年年有余”和魚諧音，寓意著富饒和剩余。餛飩則因其形狀像元寶，也象征著財富。八寶飯則象征著吉祥如意和五谷豐登，福橘和糖葫蘆則是孩子們的最愛，寓意著甜蜜和幸福。

此外，臘肉、花生、瓜子等是春節(jié)期間常見的零食，而柿餅則寓意著事事如意。雞湯和羊肉則是滋補(bǔ)身體的好選擇，火鍋則象征著熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓。糍粑、糯米糍等糯米制品則寓意著粘粘甜甜，和和美美。包子則因其形狀像元寶，也寓意著財富和好運。

這些食物不僅美味可口，而且富含深厚的文化內(nèi)涵，是春節(jié)期間不可或缺的重要元素。

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