是的，雞胸肉是低膽固醇肉類。

雞胸肉是一種瘦肉，含有較少的脂肪和膽固醇。相比之下，紅肉和肥肉通常含有更多的飽和脂肪和膽固醇，這些物質(zhì)會增加人體血液中的膽固醇水平，增加心臟病和中風的風險。因此，雞胸肉通常被認為是一種健康的蛋白來源，適合那些需要控制膽固醇攝入的人群。

雞胸肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對于維持肌肉健康和促進新陳代謝都非常重要。蛋白質(zhì)是人體細胞的基本組成部分，也是身體修復和生長所必需的。因此，選擇低膽固醇的雞胸肉作為膳食的一部分，有助于保持身體健康和強壯。

雞胸肉是一種營養(yǎng)豐富、低膽固醇的肉類選擇。通過適當?shù)呐腼兎椒?，如烤、煮或蒸，可以最大限度地保留其營養(yǎng)價值，同時減少額外的脂肪攝入。無論是想要控制膽固醇攝入，還是追求健康飲食，雞胸肉都是一個理想的選擇。

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