花膠不泡水可以直接煲嗎

發(fā)布時(shí)間： 2022-11-25 16:34:31

可以。

可以直接煲湯，也可以燉，但是口感不如泡過，會影響湯的口感。泡好后做湯比較好，因?yàn)橐话阗I的花膠都是干的。如果不先泡，燉的時(shí)間會延長；如果膠水沒泡過，直接喝湯味道會更差?；z，也叫魚肚，其實(shí)是各種魚鰾制成的干品。營養(yǎng)豐富，適合煲湯，非常健康。因?yàn)榛z是脫水干的，所以我們一般吃之前都會泡一下，這樣花膠煮的時(shí)候比較容易燉，口感也比直接煮好很多。

發(fā)布于：2022-11-25 16:34:31