不宜與某些藥物同時食用、不宜與某些食物搭配食用、不宜過量食用、孕婦和兒童慎重食用、必須煮熟食用。只有在遵守這些禁忌的前提下，我們才能更好地享受甲魚所帶來的營養(yǎng)和美味。

甲魚含有一種叫做硫酸軟骨素的物質，它可以促進軟骨的生長和修復，但與某些藥物如抗凝血藥物、降壓藥等同時食用會產生相互作用，影響藥效。因此，在服用藥物期間，最好避免食用甲魚。

其次，不宜與某些食物搭配食用。甲魚性溫，容易上火，因此不宜與一些辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等搭配食用，以免加重上火癥狀。此外，甲魚也不宜與某些富含維生素C的食物如檸檬、橙子等同食，因為維生素C會破壞甲魚中的硫酸軟骨素，降低其營養(yǎng)價值。

第三，不宜過量食用。甲魚雖然營養(yǎng)豐富，但是其中的蛋白質和脂肪含量較高，過量食用容易導致肥胖和血脂升高。甲魚中還含有一種叫做嘌呤的物質，過量攝入會增加尿酸的生成，對痛風患者不利。因此，每次食用甲魚的量應適量控制，不宜過多。

此外，孕婦和兒童也要慎重食用甲魚。甲魚中的汞含量較高，長期攝入過多的汞會對胎兒和兒童的神經系統(tǒng)發(fā)育造成不良影響。因此，孕婦和兒童在食用甲魚時應注意控制食用量，以免對身體健康造成影響。

甲魚體內可能寄生有一些寄生蟲，如鉤蟲、蛔蟲等，如果食用生的或未煮熟的甲魚，可能會感染寄生蟲病，引起腹瀉、腹痛等癥狀。為了保證食品安全，食用甲魚時必須確保徹底煮熟。

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