吃食用菌過敏應立即停止食用，并根據癥狀采取相應治療措施。

食用菌過敏的癥狀可能包括皮膚瘙癢、紅斑、丘疹等皮膚問題，也可能出現惡心、嘔吐、腹痛等消化道癥狀，嚴重時甚至可能導致呼吸系統癥狀，如咳嗽、呼吸急促。一旦出現這些癥狀，首要任務是立即停止食用食用菌，避免過敏原繼續(xù)刺激身體。

對于輕微的皮膚過敏癥狀，可以嘗試用溫水清洗皮膚，保持局部清潔干燥，避免抓撓以防感染。若癥狀持續(xù)或加重，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下使用抗組胺藥物，如馬來酸氯苯那敏片、鹽酸西替利嗪膠囊等，這些藥物能夠有效緩解過敏癥狀。

如果過敏引發(fā)了嚴重的消化道或呼吸道癥狀，如劇烈的腹痛、嘔吐、呼吸困難等，應立即前往醫(yī)院就診。醫(yī)生可能會使用糖皮質激素類藥物，如地塞米松注射液，來控制癥狀，并可能需要進行脫敏治療。

除了即時的治療措施，預防也是關鍵。了解自己對哪些食用菌過敏，避免食用這些菌類是根本的預防措施。購買和食用食品時，務必查看成分表，確保不含有過敏源。此外，增強自身免疫力也能幫助身體更好地應對過敏反應，這包括保持健康飲食、規(guī)律運動和充足的睡眠。

請注意，過敏反應可能因人而異，如有任何不適，請及時就醫(yī)并遵循醫(yī)囑。

內容僅供參考，不作為治療建議！