酵素有什么作用

發(fā)布時(shí)間： 2022-08-02 16:03:18

酵素參與生物各項(xiàng)生命活動(dòng)中，起到不可替代的作用。

每種酶在體內(nèi)都有特定的功能，是其他酶無法完成的。每種酶的形狀都很特別，它只引發(fā)一種特定物質(zhì)的反應(yīng)，被酶改變的物質(zhì)叫做質(zhì)權(quán)。酶首先抓住受體，抓住它，然后與其他分子結(jié)合，提高反應(yīng)速度。

大多數(shù)細(xì)胞反應(yīng)都是由這些必需的蛋白質(zhì)催化的，而這些蛋白質(zhì)的礦物質(zhì)成分使反應(yīng)成為可能。體內(nèi)的很多反應(yīng)都依賴于酶，但是注意不要超負(fù)荷。例如，如果身體必須產(chǎn)生足夠的酶來執(zhí)行消化功能，正常代謝所需的酶可能會(huì)不足。

發(fā)布于：2022-08-02 16:03:18