餃子為什么放在冰箱會裂

發(fā)布時間： 2023-07-17 14:20:34

餃子放在冰箱會裂主要因為餃子受凍時，餃子皮的水分會析出變硬或是餃子皮和面時水分較多。

1.餃子放到冰箱里面冰箱會吸收食物中的水分，當(dāng)餃子皮的水分被吸干時，所以就會裂口。

2.一般這種情況可以在凍餃子時，先把餃子凍一會，如等待餃子皮凍硬取出，把餃子分離放在保鮮袋里，多余的空氣擠出密封即可。

小貼士

冷凍過的餃子因為內(nèi)部的餡受凍，熟的比較慢，一般需要煮8-10分鐘左右即可。

發(fā)布于：2023-07-17 14:21:30