空氣炸鍋炸雞塊要放油嗎

發(fā)布時(shí)間： 2022-12-01 16:00:34

不放油。

空氣炸鍋里的炸雞塊是不需要油的。在空氣油炸鍋的密閉鍋中快速循環(huán)的熱空氣代替了熱油。當(dāng)食物360度快速加熱時(shí)，食物表面的水分被吹走，表面形成一層金黃酥脆的表層，達(dá)到與油炸相媲美的口感和味道。所以炸雞塊是不需要油的。

每次使用空氣炸鍋，都需要及時(shí)清理炸鍋內(nèi)殘留的食物殘?jiān)Ｈ绻磺逑?，很容易滋生?xì)菌等有害物質(zhì)，導(dǎo)致下次烹飪食物時(shí)這些有毒物質(zhì)進(jìn)入食物，對(duì)身體有害。

發(fā)布于：2022-12-01 16:00:34