不能。

牛油果汁可否隔夜保存？牛油果汁是一種易氧化的飲品，含有豐富的維生素和脂肪酸，但由于其中的維生素C和其他營養(yǎng)物質(zhì)容易受到空氣、光線和溫度的影響而被破壞。因此，如果牛油果汁隔夜保存，其中的營養(yǎng)物質(zhì)會逐漸流失，導(dǎo)致口感和營養(yǎng)價值下降。

牛油果本身含有較高的脂肪含量，如果隔夜保存，脂肪可能會氧化產(chǎn)生異味，影響口感。而且，牛油果汁中可能會有細(xì)菌滋生，隨著時間的推移，細(xì)菌數(shù)量會增加，可能導(dǎo)致食品安全問題。

為了確保牛油果汁的新鮮和營養(yǎng)，最好是在制作后立即飲用，不宜隔夜保存。如果實在需要保存，可以將牛油果汁倒入密封容器中，放入冰箱冷藏，但最好在24小時內(nèi)飲用完畢，以免影響口感和營養(yǎng)價值。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！