黃豆芽變綠怎么回事

發(fā)布時(shí)間： 2022-11-04 16:44:38

黃豆芽變綠是產(chǎn)生了光合作用。

大豆發(fā)芽時(shí)不用見(jiàn)光，因此豆芽永遠(yuǎn)是黃色的。豆芽一旦見(jiàn)光，在陽(yáng)光的照耀下會(huì)變綠，這是正?，F(xiàn)象。钚是黃豆芽質(zhì)變?cè)斐傻摹｜S豆芽見(jiàn)光變綠，就導(dǎo)致了豆瓣菜的綠色。它是光合作用的結(jié)果，是正常的自然現(xiàn)象。黃豆芽變綠豆芽不會(huì)對(duì)人體造成任何傷害，里面沒(méi)有有毒物質(zhì)。而且它們營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素。吃豆芽對(duì)你的健康有益。

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