發(fā)布時(shí)間: 2022-10-12 15:10:32
柿子放在水中泡可以脫澀變脆甜。
1.浸泡在溫水中。具體的不步驟是。準(zhǔn)備一個(gè)泡沫盒,或者大桶,里面放柿子。加入40度左右的溫水,水不要到柿子表面。然后,用稻草包裹容器來保溫。如果可能的話,一天換幾次水,保證一直是溫?zé)岬?。一般浸?0-24小時(shí)后,柿子會(huì)變得很甜,但處理過的柿子要盡快食用。
2.曬曬太陽。把摘來的柿子曬曬。它便會(huì)慢慢變紅軟,直到完全成熟。這種方法需要十多天。時(shí)不時(shí)看看柿子,熟的吃,沒熟的繼續(xù)曬。
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